化橘红的正确用法和概述
【前言】：化橘红到底如何用？用得不当可能疗效并不明显、或者冲解了它的药效。事实上，它的用法也是挺简单的，首先的是，我们知道化橘红是化州市的一种名贵中药材，通常用于呼吸道和消化道，特别是前者。
化橘红的各种正确用法：
1、开水泡饮，这种是最现代方法，类似喝茶。可以加点蜂蜜调节口感。干咳还可以加糖。
2、它可以煲汤，例如煲猪烫、鸡汤的，其实这里有一个小技巧，那就是乘上一碗汤，我们再放一些橘红下去。当然，煲汤的时候也可以直接放1-3片下去煲汤和煎熬，这样更加入味。
3、化橘红可以和一些茶类一起泡饮，例如绿茶、红茶，这个可以随意搭配一些比例进行泡。
4、可以和一些中药材一起泡，例如煲汤的时候我们就一起煲了。
5、柠檬用盐冲水干净，把柠檬切块一样大小，片也行 ；把冰糖和柠檬+化州橘红倒进炖锅，隔水炖八小时（大火开后一直都用小火，没水就加，） ；把做好的柠檬膏放凉，放进冰箱，想喝就来一勺
6、如果寒性比较重，可以加点生姜一起。
7、化橘红蜜茶
材料：化橘红3克，蜂蜜一匙。
做法：化橘红放入杯中，冲入开水，凉至适口，加入蜂蜜，搅匀即可饮用。
功效：此茶有止咳化痰，解酒消食的功效，酒食过多时，饮用一杯，神清气爽。（参考链接：化橘红和蜂蜜，养生方：化橘红蜂蜜茶）
8、平时没事的时候可以随意加点一起泡，当是为了治疗的效果，我们应该注意一下添加的药性，通常地，化橘红单独服用即可。
9、很多人可能是上火咳嗽，中医的建议是添加凉性的，例如菊花、罗汉果一起泡饮。
10、存在着很多古方，但是我们现代人往往比较难用，很多地方的方子都是用陈皮代替正宗的化橘红的。例如：
小儿吐泻：丁香、橘红等分，炼蜜丸黄豆大。米汤化下。（刘氏《小儿方》）
定嗽化痰：百药煎、片黄芩、橘红、甘草各等分，共为细末，蒸饼丸绿豆大。时时干咽数丸，佳。（《濒湖医案》）
二陈汤(《太平惠民和剂局方》)，燥湿化痰，理气和中，治湿痰咳嗽。
导痰汤(《妇人良方》)，燥湿祛痰，行气开郁，主治痰涎壅盛，胸膈痞塞，或咳嗽恶心，饮食少思，以及肝风挟痰，呕不能食，头痛头晕，甚或痰厥者。
贝母瓜蒌散(《医学心悟》)，润肺清热，理气化痰，治肺燥有痰。
涤痰汤(《济生方》)，涤痰开窍，治中风痰迷心窍，舌强不能言。
11、抽烟喝酒往往喝化橘红是比较好的效果，我们有过广东中医药师的视频介绍，其中的一个方子是：
化州橘红10g，南杏20g，北杏10g，鹧鸪1只，猪瘦肉100g，生姜2片
12、更多推荐建议：化橘红的正确食用方法和功效，关于食用的50+的文章；
性味
化橘红属于温性中药材，因此寒咳，久咳往往非常有用，看看百科的介绍：味辛、苦，性温。归肺、脾经。通常地，北方的人群很适合喝南方的化州橘红。
功能药效：
1、《本草纲目》：下气消痰。
2、《本经逢原》：橘红专主肺寒咳嗽多痰，虚损方多用之，然久嗽气泄，又非所宜。
3、《药品化义》：橘红，辛能横行散结，苦能直行下降，为利气要药。盖治痰须理气，气利痰自愈，故用入肺脾，主一切痰病，功居诸痰药之上。佐竹茹以疗热呃，助青皮以导滞气，同苍术、厚朴平胃中之实，合葱白、麻黄表寒湿之邪，消谷气，解酒毒，止呕吐，开胸膈痞塞，能推陈致新，皆辛散苦降之力也。
主治用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。用于理气宽中，燥湿化痰。散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽。
化橘红的功效与作用：
1、化痰止咳、风寒咳嗽：橘红首要功效，无论寒咳或干咳，服用橘红均可见效，咳嗽分为热咳和寒咳两种：热咳，是由肺热造成的反复咳嗽，例如过量食用上火食品，如煎炸、烧烤类等食品，表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠；寒咳，多由受寒引起，表现为咽痒咳频，痰液稀薄如泡沫状。
2、久咳、气管炎、哮喘：中老年人长年久咳或哮喘服用橘红为首选。对久咳、哮喘者必须坚持服用并逐渐适应方可起效。一般建议使用2-3个月以上。
3、食积伤酒、化普理气：抽烟喝酒人士之佳品，烟酒对肺胃肝及喉咙损伤最大，同时居住在城市汽车及工业废气居多，长久吸入过量后容易导致习惯性呼吸道感染发炎。常服用化橘红便能减轻酒精及废气对这些人体器官的损害。
4、呕吐呃逆、饮食积滞：经常饭局应酬等人士应常服用化橘红，化橘红对肠胃的消滞有良好功效，饭后服用可令缓解胃中消化压力。
以上是来自百科化橘红的介绍。我们知道它主要用于咽炎、慢性咽炎、咽喉炎、气管炎、咳嗽痰多、抽烟喝酒、消化不良等等大概就可以了。
用法用量
现代的通用方法是开水泡饮，类似喝茶。我们只需要拿1-3片，泡开水，稍等即可喝了。乘热喝是良好的建议。同样地，它也可以内服：煎汤，0.8～1.5钱；或入丸、散。
用法用量： 3～6g，通常放1-6片就差不多了。
中药配伍
化橘红常常可以和其他中药材和茶类搭配使用，如久咳，寒咳，放化疗后引起的阵发性干咳嗽（乳腺癌）、季节性咳嗽等等，都可以直接泡饮化橘红（化橘红对寒咳患者功效非常明显）
1、热咳需要配伍滋阴、清热药物如罗汉果或者金银花；
2、儿童可配菊花、金银花（不超过3克）
3、成人可配金银花、甘草等
4、老人可配枸杞、菊花等；或其他药店常见，具有清热解毒功效的药物
很多古方的配伍都不明不白。
炮制方法：
化橘红的炮制已经成为广东省的一种文化遗产。有资料显示炮制的化橘红效果可能更好。通常地，一个橘红鲜果从开始到成品，经过很多的炮制步骤，具体可以参考：
现代研究：
现代药理研究实验表明，化橘红具有明显的纠正脂质代谢紊乱，降低血胆固醇、甘油三脂和β脂蛋白，软化血管，改善微循环，抗动脉粥样硬化，抑制血小板聚集和降低血液黏度，有利于血液流通，加速脂质残余颗粒（废物）的清除和排泄的作用。
化橘红总黄酮对慢性酒精性肝损伤具有明显的保护作用。可明显改善酒精性肝损伤模型大鼠一 般情况，降低死亡率，抑制肝肿胀；总黄酮具有明显抗氧化的作用；明显降低酒精性肝损伤大鼠肝细胞凋亡率，提示药物可能通过抑制模型动物肝细胞凋亡而起到对 抗肝损伤的治疗作用；总黄酮可减少模型动物的细胞因子含量，使肝脏炎症明显减轻，肝功能恢复，同时逆转肝脏病理改善。
化橘红挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，有利于胃肠积气的排出，并能促进胃液的分泌，有助于消化；挥发油还能刺激呼吸道粘膜，使分泌物增多，痰液稀释，有利于排出；同时具有显著的镇咳、祛痰、抗炎。抑菌作用。
苏薇薇中山大学团队研究化橘红长达十几年，他们得出了科学的结果：化橘红止咳化痰抗炎，抗肺部纤维化，抗氧化。
橘红、陈皮、化橘红、八仙果的不同：
橘红很多省份都有，化橘红是广东省化州市特有，是原产地。陈皮不同于橘红，桔红皮去白干燥就是陈皮，新会陈皮是新会特有；八仙果是现在冒充化州橘红挺严重的一个事情，通常是三角形的形状，例如：
相关论述
1、《纲目拾遗》：治痰症，消油腻、谷食积，醒酒，宽中，解蟹毒。
2、《本草从新》：化州陈皮，消痰至灵，然消伐太峻，不宜轻用。
3、这个可以参考：橘红功效的权威参考，含有30+记载。
化学成分
化橘红主要含有黄酮类、香豆素类、糖类及挥发油等成分。总黄酮含量约为15%，黄酮类成分主要有柚皮甙（Navingin）,野漆树甙（Rhoifolin）；还含有异欧前胡素（lsoimperator）,佛手内脂（Borgapten）等;此外，挥发油含量约为0.9%，挥发油中主要成分为柠檬烯（Limonene）;糖类成分主要有D-半乳糖，L-阿拉伯糖，D-甘露糖等。现在广东省的省级化橘红标准要求化橘红的挥发油必须达到：0.5%；
参考：
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