清朝贡品化橘红七爪
清朝进贡给朝廷的化橘红原来是传统制作工艺：化橘红七爪，也即使制作成七爪的样式，古代由于没有烘干机等技术化橘红都是切皮晒干再进贡给朝廷的，不然的话无法干燥。据了解，化橘红的主要成分多数集中于表皮。
在故宫博物院永寿宫陈列着清朝时期广东化州市进贡的贡品--署内橘红，保存得非常珍贵，进贡时的包装共有四层，外层是木盒，第二层是锡盒，第三层是油纸，最内层是黄纸，里面包扎的橘红皮片整齐，每捆用黄线捆扎，每捆之间用棉花相隔。木盒外面写明“署内橘红一件片”，每捆上用黄纸笺写着“署内”二字。
大家可以也可以参考相关的来源：什么是署内橘红
这就是进贡的化橘红，制作成七爪的形式。是属于古代的传统制作工艺。现代的话，大多数都是采用切片的现代方法了。据了解，内部的囊作用也是很好的。不过皮的话苦味少一些。
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