如何挑选化州橘红

化州橘红如何挑选，挑选出比较好的呢。根据正宗化州橘红的特征，我们需要从大小、绒毛、气味等多个角度对其进行挑选。

挑选的一些标准：《化橘红地理标志产品专用标志使用管理办法》中描述正宗的化州橘红的感官特色：果皮表面黄绿或青褐色，密布茸毛，有小油室，气味芳香。味苦、微辛；

除了挑选绒毛的多的，我们还应该挑选比较小的，这样化橘红含量会更高。

佛山日报曾经这样说：

1、身长绒毛：正宗化州橘红果身上长有细细的白色绒毛，这是普通橘红没有的。

2、气味芳香：正宗化州橘红果闻起来有股明显的陈皮香味，这也是普通橘红所不具备的。

如果有可能还要挑选陈年的，数据显示陈年的更佳。

这就是如何挑选好的化州橘红的一些简单的方法。

我们根据挑选的原则，做了一个示范性的产品：精选化州橘红片，可以看看。

之前我们也介绍了很多挑选的经验，大家可以查看下面的文章。

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