化橘红挥发油的作用，化橘红的气味闻起来是怎样的？
化橘红中挥发油占比大于等于0.5%，同样也具有重要的作用，挥发油导致化橘红具有一种特殊的芬香气味，是其正宗的主要特征之一，那么它的成分功效到底是怎样的，带你去了解：
化橘红挥发油的成分：
毛橘红百科：挥发油含量较高的成分有柠檬烯（28.35%）、β-月桂烯（13.68%）、α-蒎烯（1.19%）、β-蒎烯（1.5%）、芳樟醇（1.66%）、柠檬醛（1.88%）、cis-香叶醇（1.60%）、对伞花烃（1.51%）于化州柚果皮富含γ-松油烯，而在柚皮中却不能检出。
这种芳香气也是一种判别正宗化橘红的方法。
化橘红挥发油的作用：
【贮藏】密封，闭光，阴凉，干燥。提取出来的挥发油：【性状】本品为淡黄色至橙黄色澄清、透明液体，有橘子香气，可混溶于乙醚、氯仿、乙醇。化橘红挥发油对其功效有重要作用。
相关学术：
《橘红珠、橘红及化橘红挥发油成分的比较》结论：橘红珠挥发油中的组分更丰富。
《化橘红挥发油成分分析研究》：共分离出143种成分,鉴定出其中的61种成分,其含量占挥发油总量的94.5%.主要成分是:柠檬烯(75.8%),棕榈酸(3.8%)等.
《化橘红中活性成分挥发油在制药中的应用》：结果表明挥发油是化橘红中具有止咳化痰作用的必要活性成分，其可用于制成具有止咳化痰作用的单方或复方药物。
《正交试验优选化橘红挥发油的提取工艺》：结论化橘红挥发油的最佳提取工艺为加水10倍量，浸泡2h，蒸馏5h。
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