化州橘红蒸雪梨的功效、方法

化州橘红蒸雪梨有什么功效呢，如何蒸雪梨呢，橘红之家（juhong.net）带大家去看看：

化州橘红蒸雪梨

我们将雪梨内部通常不吃的核用匙羹挖去，放进2片橘红片，再倒进纯净水，接着将其放进碗里，拿到锅里蒸。大概15分钟之后，我们发现整个雪梨都软了，雪梨内部的水变得比较浓，雪梨水是甜味有效地减弱了化州橘红的苦味。这时候我们可以将雪梨水导到碗里，如果太浓了可以加点开水稀释。

这是其中一种化州橘红蒸雪梨的方法。也有将雪梨皮剥开，将雪梨切成很多块，加一些纯净水和2片橘红片，放在一个碗里，再蒸。都是可以的。

另外怕苦人群还可以加一些冰糖一起蒸，口感更好。

这就是蒸雪梨的方法。

化州橘红蒸雪梨的功效：

1、有效减去了化州橘红的苦味，比较适合儿童、怕苦人士。2、雪梨是凉性的，有助于减弱化橘红的温性，对于身体对上火比较敏感的人群起到比较好的作用。雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”

什么是雪梨：

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。

百科：梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。

所以有时候我们可以加点雪梨和化橘红一起用。

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