化橘红和陈皮

讲陈皮，陈皮就是橘皮。讲橘皮，就一定离不开青皮、橘络、橘核、橘叶、橘红、橘白！这些东西，同出一物，但有不同的功效。

什么是陈皮：

陈皮，是成熟的橘子的皮。古人认为这东西越陈久功效越好，所以叫陈皮！讲到这里要和大家普及一下中药知识。陈皮要炮制什么?它就是橘子皮阴干而成。要普及中药知识，就是要大家记着，中药里头有六味药，是越陈久越好的。那就是陈皮，枳壳，半夏，麻黄，狼毒，吴茱萸！要记啊。

第一，陈皮味辛、苦，而性是温的。有行气健脾，燥湿化痰的功效，常用于脾胃气滞导致的脘腹胀满、恶心呕吐、消化不良、食欲不振这样的病证中。

如果脾胃气滞属于实证，那就要配伍厚朴、木香、枳实这样的药一起用；

如果脾胃气滞属于虚证，那就要配伍党参、白术、黄芪、茯苓等等这样的药一起用，从而达到补而不滞的效果！

单用黄芪久了，容易腹胀、便秘，这个时候放一点陈皮，就是最好的，补而不滞。中医的不传之秘在于量。比如陈皮和茯苓配，陈皮和茯苓等量那是平补脾胃的；陈皮量如果大于茯苓，那就是偏于行气；如果茯苓量大于陈皮，那就偏于健脾利水。自古用陈皮，以广陈皮为佳！

第二，因为陈皮苦温，我们讲痰饮的时候就讲了“病痰饮者，当以温药和之”。陈皮就是苦温、以燥湿化痰的，所以，多与半夏、茯苓、厚朴这样的药配伍使用，达到化痰的作用。

什么是青皮：

而青皮，是橘子未成熟的时候的皮。味苦，性温，它主要是以色入药，色青入肝，所以青皮有疏肝破气，消积化滞的作用，常用于疏肝破气止痛。比如肝气郁结而导致的胸胁胀痛，乳房胀痛及疝气肿痛等等。因为肝经就是经过少腹部、乳房部，所以青皮是治疗乳腺增生和疝气的一个很好的引经药，多配伍柴胡、香附、郁金、乌药等等这样的药一起使用。

第二，青皮就是用来消积化滞，用于治疗食积气滞、胃脘胀痛。这个时候，多配伍焦三仙一起使用。焦三仙就是焦神曲、焦山楂、焦麦芽。如果取化滞的作用，也就是活血化瘀治肿瘤，那就配伍莪术、三棱等等这样的药来治肝硬化，肝脾肿大等病症。

什么是橘络：

橘络，是橘子的筋络。味苦，性平！以络治络，所以有通络的作用，还可以化痰，行气，经常用来治疗咳嗽、胸胁痛，也是治疗痛证的一个好药，因为能通经络！还是治乳腺病的一个好药，因为乳腺本身就是一个网络状的，所以用橘络有很好的疗效。但个人有个人的用药习惯，我治乳腺病喜欢用丝瓜络，而不喜欢用橘络，这是个人的习惯！

什么是橘核：

橘核就是里面的籽，味苦，性平，有行气，散结，止痛的效果。临床上多用来治这么几种病，第一个就是痰核，我们之前讲过的，就是痰饮留在局部造成的，比如瘰疬，就是在脖子上长一串串的东西。这个时候多和海藻、昆布这样的药一起使用。往下走，可以治乳腺炎，就是乳腺里化脓了，里面有痰核了，这个时候以核治核是个好药。再往下走，就是治疝气了，还有就是治男性的睾丸方面的病，这真的是以核治核哈！

什么是橘叶：

橘叶，其味辛、苦，性平，有行气疏肝，消肿散结的作用。多用于治疗胸胁胀痛，乳房肿痛这样的症状。多和青皮、瓜蒌这样的药一起使用。它和其它几味治乳房肿痛的原理有一样的也有不一样的。一样的是，可以行气疏肝，可以散结；不一样的是，它是叶子，叶子就是发散的，所以它也有一定的发散作用，所以它除了可以把乳核散开以外，还可以散局部的寒邪！

什么是橘红：

橘皮其实可以分两层，外面那层叫橘红，里面的白白的一点，叫橘白。传统中医认为，橘红燥烈化痰为佳，而橘白则化湿和胃更好。但现在很多药房里已经没有橘白了，橘红都不多了，有的只是陈皮！广东化州的橘红是效果最好的，所以我们开药最喜欢开化橘红！

参考：网络；桔红、橘红和陈皮、陈皮、橘红、化橘红是一样的吗（不同区别）

2017-09-27更新：

化州橘红和新会陈皮有什么区别？

化州橘红与新会陈皮均为2016年广东的岭南道地药材保护条例的八大药材之一，也同为“十大广药”之一，所以在我们的日常生活都会接触过。化州橘红与新会陈皮其原植物来源同为芸香科柑橘属植物，功效上均有理气、化痰作用，但二者在药理和临床应用上大有不同。

在中药学分类上，化州橘红则归为化痰药类，新会陈皮被列在理气药类。

化州橘红，也简称化橘红。来源本品为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称"毛橘红"，后者习称 "光七爪""光五爪"。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，压制成形，干燥。现多为整果切片饮用，使用方便，效果一样。于2006年12月，国家质检总局批准对化橘红实施地理标志产品保护。主产地广东化州。

新会陈皮，橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。药材分为“陈皮”和“广陈皮”，以广东江门新会“茶枝柑”所产为上品(习称广陈皮)。

化州橘红和新会陈皮性味归经区别

性味归经：化州橘红与新会陈皮均味微苦、辛，性温，入脾、肺经。

化州橘红和新会陈皮的功效与作用有什么区别

化州橘红具有理气宽中、燥湿化痰功效，适用于化痰止咳、风寒咳嗽、久咳、气管炎、哮喘、食积伤酒、化普理气、呕吐呃逆、饮食积滞、腹胀。

新会陈皮具有理气健脾、燥湿化痰功效。适用于脾胃气滞、湿阻中焦或痰湿壅滞所致的消化系统和呼吸系统等疾病。

两者区别总结一下：

化州橘红主治寒痰症，适用于风寒引起的胸中滞痰、咳嗽气喘；新会陈皮，调和脾胃、理气，适用于湿痰症、胃脾气滞之症。