致富经《果子长毛·升价倍增》文字版

捧。它就是它，像橘子，却又不是橘子。满身绒毛，没有果肉，但身价远比普通橘子贵百倍，一斤能卖上千元。这究竟是一种什么样的果子，66岁的普通农民吴德祥，又为何能用它创造一年销售额上千万?

2016年5月18日，记者来到广东省化州市平定镇采访的时候，大伙儿正在围观一种黑黢黢的果子。

这种果子圆圆的，形状不太规则，表面有点坑坑洼洼，还有些灰白色的痕迹。只见大伙儿拿着它不停地敲敲打打，还时不时地闻上一闻。

市民：里面非常香的，很好，我们都喜欢，它的风味很好。
市民：最少要70块钱这个。
记者：这样的东西要70块(元)?
市民：是啊。
记者：长一点毛这个就是最漂亮那种，用手感觉，你自己摸一下，有一点毛。
市民：不要以为是发霉，不是发霉的，要有这些毛的才是靓的。
市民：好香，你可以闻一下，真香是不是?
记者：有一股橘子还是柠檬的味道。

黑黢黢的果子，毛绒绒的外表，看起来并不怎么好吃，但一个竟然要卖70多元。大家还兴致很高。

记者：贵吗?
吴德祥：贵，就是贵，保存30年到40年都可以，不会坏，在干燥的地方保管，什么时候都可以。

果子的主人叫吴德祥，今天他正在这里举行推广活动，为了让大家更直观地了解这种果子，他要先泡一杯茶给大伙儿尝一尝。

吴德祥：他要三杯，拿过去，大家不明白怎么使用的，就是刮一点也可以，切片也可以。就刮一下。
记者：你就吃这个毛?
吴德祥：效果就在毛跟皮，来尝一下。
记者：很苦的，好苦，味道怎么样?
市民：很苦。

这种果子味道又苦又涩，长得难看不说，就算喝过之后，也让人很难接受。可就是这样一个难看又难吃的果子，今年66岁的吴德祥，不仅用它发了财，还把它卖到了美国、加拿大等国家，最高卖到了上千元一斤。2015年，光靠卖这种果子，他一年时间就实现销售额上千万元。

村民：佩服他，每个人都佩服他，没人比得上，现在搞了那个品牌出来，他就是第一。
村民：那个化橘红一路走过来，经受了很多波折，所以他就立过恒心，一定要把化橘红做强做大。

说起吴德祥，当地老百姓都十分佩服，他不仅自己创富，还把这种叫橘红的果子发展成了当地的一个特色产业，带领上百位农户共同致富。
就在记者前去采访的时候，吴德祥说要带我们去看看他的宝贝，让我们见识见识什么叫极品的橘红。

吴德祥：这是我们留了一百多年的橘红王，我爸爸那个年代就留下来了，已经超过百年了。
记者：为什么它是橘红王?
吴德祥：它是最大，平时正常的橘红没有这么大的，这样敲的时候你可以闻一下，它非常香的。
记者：有一股很清新的味道。

可别小看了吴德祥的这些黑果子，据说就连这种小果子串成的项链，一条也要卖3千多元。

这些年，吴德祥卖着果子，打着算盘。他虽然已经66岁，连计算器都不会使用，但就靠着这种果子，一年也能实现销售额上千万，那么吴德祥究竟有着怎样的创业经历?他又是如何靠这种长毛的果子赚钱呢?

吴德祥是个地地道道的农民，他在庄稼地里耕耘了大半辈子。挥洒汗水、天不亮就下地干活，但2003年，辛苦了一辈子的吴德祥，却在53岁的时候突然欠下一百多万元外债。从前，吴德祥靠种植荔枝、龙眼赚钱，2003年，当地荔枝大量滥市，为了维持经营，吴德祥从银行里借了一百多万元贷款。然而，维持了几年，荔枝行情一直没有好转，最后银行只能拍卖他的房子作为抵押。

吴德祥：走投无路了，搞得我们很惨，还要起诉拍卖我的房子。

吴德祥就是个普普通通的农民，一下子欠了一百多万，他哪里还得起?房子是家里的祖宅，兄弟姐妹都住在同一个屋檐下，要是没有了房子，家里十几口人都将无家可归。

不想连累家人，吴德祥非常自责，但他又实在拿不出那么多钱，只能硬着头皮到处去借。眼看人到中年却要流离失所，所有人都替他捏一把汗。可谁也没有想到，就在走投无路的时候，吴德祥却从自家门前的橘红树上发现商机，不仅迅速还清贷款，还创造了日后年销售额上千万的财富。

2016年5月18日，记者来到吴德祥的橘红园，这里戒备森严，不仅有专人看守，走了没两步，记者还在园子里发现了3只狗。据说因为这种叫橘红的果子非常金贵，当地村民现在都是牵着狗来摘果。

记者：您牵着狗是什么意思?
村民：我看着他不偷。
记者：有人偷橘红吗你们这里?
村民：有啊，偷一个就十多块，这果子便宜的都值30多块钱一斤。
村民：它价格好，价格高，我们都没发现这个收入那么如意(容易)，我现在不种其它，就是种这种橘红。
记者：这个不就是橘子吗?
吴德祥：这个不是橘子，橘子跟橘红有什么差别呢?它表面上毛绒绒的，橘子是没有毛的，光亮的，表皮上没有毛的，有毛的叫橘红，没有毛的是橘子。摘下来给你看一下，它满身

都是毛绒绒的，硬硬的捏不动，手感跟网球有点像，下雨的时候它就变硬了。

记者：它就这样摘下来就可以吃吗?
吴德祥：不是。
这种果子就叫橘红，它的表面有一层细细的绒毛，是芸香科植物的一种。橘红与柚子属于同科，虽然长得有点像，但把它切开以后，里面却与一般的柚子截然不同。
记者：好硬感觉，是这样的，它没有果肉的。
吴德祥：没有果肉的，也没有可吃的部分，又干又苦，苦味辣味，没有吃的价值。
记者：它没有肉是因为没有成熟吗?
吴德祥：成熟了也没多少肉。
记者：成熟了能长多大?这么大?
吴德祥：都有。它长这么大，跟柚子一样，像柚子一样，但是始终都有毛。里面都不能吃。

这是一颗已经成熟长大的橘红，里面的果肉依然很少。既然不能吃，味道又苦，那这样的鲜果为什么还能卖到30多元一斤，比一般的柚子贵上好几倍呢?原来，其中的奥秘就在这火焰之中。

从前，平定镇的村民都是用这样的烤炉，把绿色的鲜果放进去，经过3到5天的烘烤，等橘红慢慢变干之后再拿出来食用。烤干后的橘红变成了这种黑黢黢，硬邦邦的模样。虽然改头换面，重量也只有鲜果的三分之一，但它的表面依然带着一层绒毛，身价也因为有了止咳化痰的药效而跟着翻番。

专家：化橘红理气化痰止咳，就是因为它地下含有这个礞石，礞石可以止咳化痰，主治寒疾，中医一直以来都用橘红。明清时代化橘红就是朝廷的贡品，有化州人参、南方人参之称。

化州橘红俗称化橘红，是一种药材，具有地域性的特点，因其止咳化痰效果明显，一般都是用来泡水饮用。

吴德祥：拿一个橘红，刮这个粉下去。一刮就有粉了，一点点就行。不要刮多，几秒钟一杯好茶就出来了。
记者：但是这样喝会苦吗?
吴德祥：这样苦，但是没有这个苦味就止不了咳，化不了痰。吃不了苦的人，加一点蜂蜜，加蜂蜜调一下口味，它就甜了是不是。尤其是女孩子，每天用一勺泡30(摄氏)度的开水。它又排毒养颜。

吴德祥所在的化州市平定镇，几乎家家户户都种有几棵橘红树，大家非常明白橘红的功效，但在吴德祥之前，却并没有人靠橘红赚到过钱。

村民：没有种橘红发了财的，没有。以前好便宜的，以前几毛钱一路走过来的，一块多钱，虽然《本草纲目》里面的记载有那个作用，但认识的人都不是很多。
村民：知是知道，但是不重视这个问题，它结果很少，一棵树搞到几斤十多斤，价格又没有现在那么高，所以效益是比较低的。
村民：以前都是摆在地摊上，像那个垃圾一样。

由于橘红树结果量少，没有人大规模种植，它就一直局限在本地卖不上价。2003年，吴德祥不顾众人反对，在欠着一百多万元外债的情况下，砍掉了自己所有的荔枝树，又向朋友借了10万元钱，种上了5000多棵橘红。

吴德祥：化州橘红是我们化州独有，特定的环境、特定的气候、特定的土质，所以我就下决心，我们化州唯独有的东西，我们下决心去做。
橘红一般3年挂果，一年结果一次，2006年，吴德祥的橘红大量成熟，他并没有急着去卖，而是把果子压制成这样的椭圆形再进行销售，据说这是明清时期就留下的传统。
记者：这是特制的一个工具?
吴德祥：对，特制的工具，往下压，再转一下，一边垂压，那只手就转动
记者：这个还挺费事的其实，压一颗得压好多下。
吴德祥：因为这个东西它是树上长出来的，不一定每一个都是这个形状的，送皇帝送高贵的人(压过后)看着样子就完美一点。

在化州市平定镇，卖橘红的并不少见，虽然大家辛辛苦苦种植，还特意美化了外观，可橘红的价格就是卖不上去。2006年，吴德祥只用了一个办法，就把橘红干果卖到了最高5百多元一斤，价格比从前翻了几十倍。

过去，当地橘红都是用这样的塑料袋批发，一捆一捆地混着销售。

吴德祥：黄色的黑色的，都混在一起，质量上不一样，所以就卖不上价。这是金黄色(的)，毛绒多;这个稍微黑色一点，毛就少一点，但是我们拿去检验，这个检验出的有效成分，要比这个高，差不多高一倍，药效就在表皮跟毛。

记者：毛就是比较有药效的部分?

专家：按照我们的检查，果皮(有效成分)可以到达百分之5以上;果肉是百分之三到二;果毛有百分之五以上，这个含量都不一样的。
橘红通常被分成三类，分别是正毛，负毛和青光。正毛毛绒多，颜色金黄，品质最好，而青光几乎没有毛，价格也卖不上去。2006年，吴德祥一改过去混着卖的传统，他按品质把果子分级，给它们分别配上不同档次的包装，拿到药店、超市零售，最贵的卖到了500多元一斤。

有了包装之后，吴德祥想继续拓宽市场，他把橘红拿到外地去卖，可还没等他走出省外，问题就接踵而来。直到现在，对于很多外地的年轻人，情形还是没有改变。

记者：您知道这个是什么东西吗?知道这个是什么吗?
市民：臭鸡蛋。
记者：臭鸡蛋，你拿着看看。
市民：我觉得像水果这绝对不是臭鸡蛋。
市民：应该不是臭鸡蛋。
记者：你见过吗?
市民：没见过第一次见。
市民：不知道什么东西，果子吧?
记者：你知道?
市民：应该是果子吧?看上去像小型的南瓜，有点像那个橘子皮的味道，从来没有见过，第一次。

当初的情形就像这样，外地人都不认识橘红。60多岁的吴德祥，顶着大太阳，腆着脸面向人推销，却常常遭来白眼。

为了推销橘红，吴德祥想了很多办法，他拿着橘红去参加农产品博览会，每年光展位费就花掉好几万，但效果依旧不太理想。

妻子：花了很多钱，那个展位费，一个展位费就5千(元钱)，有的时候一年下来要几万块，每年跑几个地方，西安那里都跑过去，没效果都要去。

吴德祥说自己只是个农民，他没有别的途径，只能借展销会的机会到处宣传。从2006年到2011年，5年时间，吴德祥往返于全国各大展销会会场。他憋着一股劲，默默坚持，硬是用这种最原始的形式，通过顾客口口相传，积累了来自全国的客源。2011年，吴德祥成立合作社，带动大家一起种植，当年销售额就达到了5百万元。

2016年5月19日，记者前去采访的时候，村民们正在地里忙着摘果。近年来，平定镇家家户户都种起了橘红，因为种的人多，当地有个村都改名叫了橘红村。

他们每个人都拿着根3米多长的竹竿，为了不浪费果子，有人还直接上树去摘。摘橘红可是个技术活，采访时，记者也跟着体验了一把。

记者：这样一掰就下来了?好重这个竿子，这个太长了。
村民：但是这个高的还是不好弄，高的就比较难，所以摘的话我们前面是尖的。它有个叉，拧，把它拧一下，转转转，就下来了。下来了就是这样子，这个还要手劲的。
大家发明了这样一个工具来摘橘红，也都忙着靠橘红赚钱。2012年的时候，化州市光橘红加工厂已经发展到近20家，所有人都在想方设法收购橘红，可吴德祥却在这时候，突然叫人把自己的橘红树全砍了，直到记者采访的时候，他还在不停地砍树。
吴德祥：全部砍掉就行了。
记者：你这树不要了吗?
吴德祥：不要。
记者：我看这上面不是还有果子吗?
吴德祥：有果也不行，也不要了。
记者：也不要。
野外作业，随时可能发生意外。
记者：你要砍多少棵树?
吴德祥：5千多棵都要砍掉。
记者：这园子里一共多少树?
吴德祥：我们有六千多棵。
记者：要砍5千棵?
吴德祥：对。
员工：我当然不想砍，老总叫砍没办法。
员工姚飞龙：十几年才种了那么大，现在一下子就把它砍了。十几年的树现在砍了心都痛，心在滴血，这个树上的果也有可能一百多斤，也能卖钱的。是啊，虽然便宜一点我也可以卖几百块钱，两三百块钱一棵树。你现在砍了至少要两三年以后才有收，那么两三年我都没有收了。一棵树几百块钱，我们几千棵树你想想。

5000多棵橘红树就这样被活生生地砍掉，大家都觉得非常可惜，那么吴德祥究竟为什么要这样做呢?

原来，随着卖橘红的人越来越多，市场上橘红的品质开始变得参差不齐，很多人以次充好，直到有一天，吴德祥接到了一个客户的电话，他觉得再也不能这样下去了。

吴德祥：有一个顾客跟我们说，用过一次非常好。但是后来买过了，又买了，用了很多次都没有效果。我说肯定是不对劲，鱼目混珠，人家消费者就不知道哪个是好的;哪个是不好的，化州橘红本来是一块金字招牌。如果在这个同行的人没有共同维护我们这个质量，人家就不会再买。一传十十传百，说这个化州橘红没有效果，影响了我们整个化州橘红的生意。

为了整个化州橘红的未来，吴德祥决定站出来，他要给行业树立一个规范，生产最优质的橘红。

从2012年开始，吴德祥就把5000多棵结果少、质量相对较差的橘红树全部砍掉，通过改良嫁接，培育最好的品种。没有技术支持，吴德祥只能靠土方法，一棵一棵去试。已经年过六旬的他，就这样在橘红树下，失败了再砍，砍掉了再试，默默坚持着，用3年时间，创造橘红的每一次改变。

村民：他的决心，坚强，有那个恒心一定要把化橘红做强做大。就是这个精神推动了他，带动了整个地方经济的发展，佩服、佩服他的精神。
2015年吴德祥的橘红树培育成功，不仅质量好，产量也比从前高出了将近十倍。吴德祥新建了工厂，他采用符合食品标准的生产线进行加工，为了避免农残，不打农药，就连抓蜗牛，都是员工徒手去抓。

吴德祥：我这个人本事很低，但是我一步一个脚印，一分耕耘一分收获，一辈子就把这个精力都投入在橘红上，无论多难、多大的风险、多大的阻力，我们都要往前行。

现在，吴德祥又延续传统工艺，把橘红加工成烟盒、茶叶罐等工艺品，他的橘红远销海外，2015年实现销售额上千万元。

副市长徐晓霞：吴德祥是我们化州市很多企业家里面的一个杰出的代表，带着深厚的感情，对这个化橘红的品质保护，应该说他是非常用心的，我们把化橘红作为我们市的一个支柱产业，应该为人类健康保健方面做出更大的贡献。

视频点击这里（节目来自CCTV央视的：致富经《果子长毛·升价倍增》）

简单的文字版本：致富经：奇怪的橘红果好赚钱（文字版）