买点橘红煲汤给儿子吃

近日的一个周末，我去菜市场买菜时，居然看到有一个老人家在卖整颗的橘红果，有好些人围着抢要买，刚好我儿子有些咳嗽，我想着买一颗回去煮汤给他喝。

那个老人家听说我要买回去煮汤给儿子止咳，热情的老人家立即告诉我怎么用：“买一些净瘦肉，切大块，把橘红切片后，只放上两片橘红合着瘦肉蒸汤两个小时后，即可给小孩喝。

由于橘红有些苦味，不可多放。”其实小时候看着母亲经常煮橘红汤给弟弟喝，我对橘红可是熟悉的了如指掌呢。

记得小时候，由于我弟弟是早产儿，体质比较虚弱，一遇上天气温差大时，他容易感冒发烧，还经常久咳，打针吃药对他来说可是家常便饭，弄得他瘦瘦小小，营养不良。

当母亲与儿子可是母子连心，每次看到弟弟咳嗽不止，母亲心疼不已。她多方面打听到在化州市区的宝山上的橘红是治愈咳嗽的良药，她连忙花重金拜托村里经商的村民从化州带回橘红。

我还记得那个橘红长得黑乎乎的，表皮看起来像陈皮一般。母亲拿到这个橘红像如获至宝一样，拿来一把锋利的小刀，小心翼翼地将橘红切开，只见橘红里面密布黄白色突起或凹下的油室，密布凹下透光小圆点。

母亲将切好的橘红片，放进瘦肉中小火炖上一个小时，慢慢地瘦肉汤中散发出一股淡淡的清香，兼杂一丝丝的苦味。母亲小心地舀出一小碗，用嘴轻轻地吹凉后，用勺子喂弟弟喝，可能是橘红有一丝的苦味，弟弟只是喝了一小口就不愿意喝了。

母亲便拿来一点白糖放进汤中，耐心地喂弟弟喝。记得弟弟喝上橘红汤三五次之后，他真的不怎么咳嗽了，之后母亲每隔一个星期就会炖橘红汤单独给弟弟喝，慢慢地弟弟居然都不怎么生病，现在长得可是一个结实的帅伙子。

现在每次看到弟弟，我们都调侃他，橘红是他的再生恩人，母亲都是在一旁看着我们笑闹。其实这橘红饱含着母亲对孩子的浓浓的情，深深的爱。

一个化橘红，身边的故事。

参考：妈妈建议宝宝咳嗽用化州橘红