《我是家乡代言人》网易直播之化州橘红李锋

为深入挖掘党的十八大以来茂名的新成就新变化，在网络直播阵地唱响茂名正能量。由省委网信办主办、市委网信办承办联合网易广东开展的《“美丽广东·乡愁记忆——我是家乡代言人》茂名站网络直播活动第一站将于6月13日上午8点30分在化州举行，此次直播主题为化橘红世家李家园第二十四代传人李锋带您走进化橘红之乡，走近化橘红圣果。直播活动将深入挖掘化橘红文化，擦亮“中国化橘红之乡”的金字招牌，全面展示化州的人文历史，化橘红的文化底蕴。

另外，6月17日-19日，化州市即将举行第四届中国化州化橘红文化节，敬请关注橘红之家。

本场直播活动路线分别在四个地方进行。

第一站我们前往丽岗镇尖岗岭橘红基地，参观了硕果累累的化橘红树，青翠欲滴的化橘红果子挂在枝头，让人看了真眼馋！李锋老师为我们介绍了种植化橘红的要点，以及在种植化橘红树的过程中如何防止病虫危害。

李锋老师一直在为化橘红的传承做贡献，自己在化橘红加工厂里建立了一个化橘红博物馆。

第二站我们的目的地就是到博物馆进行参观了解化橘红的历史，据化橘红博物馆里最早的历史记载，李家园的化橘红在民国时期就已经是很有名声的贡品。李锋老师现场还用祖传下来的压制化橘红的机器为我们演示土法化橘红加工。古法炮制的化橘红药效价值低，不足以发挥化橘红最大的药效价值，所以经过李锋老师改良后的炮制设备和方法，现在生产出来的化橘红才是最为优良的产品。

随后李锋老师带领我们来到第三站——化橘红的加工企业车间，为我们介绍化橘红炮制需要经过精心挑选正毛化橘红新鲜果；然后进入化橘红的清洗和浸泡，这个环节特别要注意浸泡时间的长短，时间不宜泡得太长或太短；再把浸泡好的化橘红拿到专门定制的机器压制成一个椭圆形状；接着把定好形状的化橘红切片放进烘炉进行烘干，这个过程尤为重要，一定要把握好火候，文火武火要注意切换的时间；最后把烘制后的化橘红切条包装成品。

最后一站来到了李家园的故居宝山公园，李锋老师故地重游讲述与李家园、化橘红的故事，分享儿时的快乐回忆。李锋老师和她的爱人还带领我们参观了宝山公园所种植的化橘红树。化橘红对生长环境十分讲究，只有化州的这一片土地适合种植，原因是土壤里含有丰富的礞石元素。礞石为治顽痰、癖洁之奇药。化橘红吸收了奇特的礞石元素，进而具备了宽中下气、止咳化痰的特殊功效。由于化橘红的药效奇特，故被人们所推崇。

刊尾

在直播的最后，李锋老师夫妇分别对传承化橘红文化道出他们的希冀，希望有一天可以把他们的化橘红带回宝山公园，让化橘红成为化州一张闪亮的名片，他们也将继续地为化橘红产业奋斗，把化橘红产业做得更大更强！

参考：网易新闻：直播化州橘红为茂名代言、讲述家乡茂名的故事，讲述化州橘红的故事、李家园化橘红李锋介绍、广东化州橘红文化传承人：李锋女士